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Le relazioni
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ACQUAPAZZA
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4 orate porzione (circa 300 gr l’una)
250 gr di pomodorini ciliegino
3-4 spicchi d’aglio
Prezzemolo tritato, 2 cucchiai
Acqua, 1 bicchiere, vino bianco, 1 bicchiere
Sale, pepe.,,olio extravergine d’oliva
Non so da dove derivi esattamente il nome questa ricetta e quale ne sia l’origine , ma so che è molto
facile da fare e gustosa.
Preparare il pesce, pulendolo bene, salare e pepare l’interno, mettendo l’aglio schiacciato e parte del
prezzemolo. Metterlo in una pirofila e cospargerlo con i pomodorini tagliati a pezzetti, il restante
prezzemolo, un filo di olio extravergine, l’acqua ed il vino. Infornare in forno caldo (220° per 15 ‘,
quindi abbassare a 200° per altri 10’. Servire caldo, cosparso con il fondo di cottura. Come alternativa
si possono servire delle fette di pane casereccio leggermente tostate e cosparse con il fondo di cottura.
Si accompagna ad un buon vino bianco del sud (un grecanico o perché no un falanghina), servito
freddo ma non ghiacciato.
dove una persona può morire senza che la
sua scomparsa venga notata,
magari anche per mesi (con
buona pace di programmi
TV tipo “chi l’ha visto”).
Nel film della Disney l’umanità
non fa certo una gran bella figura
(nonostante la scena finale, in cui
l’astronave ritorna trionfalmente
su una terra che ben poco ha a che
fare col pianeta azzurro che cono-
sciamo); non resta che sperare che non si renda
necessaria veramente l’esistenza di wall-E, per
risvegliare un’umanità che sembra veramente
incapace di comunicare con qualcosa di
diverso da uno smartphone.
Vabbè; fatta la morale, cosa pro-
poniamo come ricetta? Qualcosa di
semplice semplice ma gustoso per
cucinare il pesce di mare.
L’ideale per invitare a pranzo
qualcuno, magari per cono-
scerlo meglio e cominciare a
relazionare…
Yuk! Yuk!! E buon appetito
da Pippo.
Silvio
La coppia. Una relazione perfetta?
Scrittori liberi
I
ncontrarsi, amarsi, decidere di vivere insie-
me dopo essersi scelti tra tanti, sono eventi
fondamentali che costituiscono un modo di
stare insieme che nel tempo possono modifica-
re ed evolvere.
Ciascuno di noi ogni giorno cambia un po’,
il tempo, gli eventi, gli incontri ci portano a
mutare, a modificare.
Ma è nella maturità e crescita di una coppia
che si può trovare il nocciolo di una relazione
vera e stabile.
Riconoscere e accettare tutti questi momenti
con le loro sfumature possono contribuire alla
riuscita di una buona relazione e a costruire
ogni giorno un proprio modo di stare insieme.
Avere voglia di “revisionare” la coppia gra-